検索結果: 秋刀魚 | 清明院スタッフブログ　清明なる日々

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こんばんは。大竹です。

みなさん秋といえば何を思いつきますか?

私は真っ先に思いつくのはさんまですね。

漢字でも秋刀魚と秋が入るくらいですし、俳句の世界では秋の季語にもなっているくらい秋の代表格です。

そんなさんまですが、年々漁獲量減ってきてスーパーの値段が高騰しているニュースが見られます。

今年は漁獲量は50年で最低らしいです。

海水温上昇や様々な国の乱獲だったりと不漁の原因はあるようですが、手ごろな価格でおいしく食べたいものです。

目黒のさんま祭りも不漁により、冷凍サンマで対応するくらいと患者さんが教えてくれました。

さんまに関する記事はこちら

そして、さんま祭りは先週末だったんですね。。。。

秋刀魚の塩焼きが好きな私としては目黒のさんま祭り行ってみたかったですが、残念で仕方がありません。

今年は自分の家で味わい、来年こそはさんま祭りに行きたいと思います。

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こんばんは坂口です。

今日から暦では白露に入りました。

日中はまだ暑いですが朝晩は涼しくなって来ています。

日が暮れるのも早くなってきて23日の秋分では昼と夜の長さが同じになります。

少しずつですが秋らしくなってきましたね。

今年も秋の味覚を沢山食べたいと思います笑

秋の味覚といえば秋刀魚、かぼちゃ、さつまいも、柿や梨など美味しいもの盛り沢山ですね！

最近、石焼き芋屋さんの車を見かけだしたのでもう秋だな～と季節を感じました。

さつまいもは食物繊維が豊富で整腸作用があります。

またさつまいも1本で1日分のビタミンCが取れるそうで抗酸化作用から動脈硬化予防も期待出来ます。

1本は食べ過ぎだと思いますが笑

東洋医学的な効能は健脾益気、和胃生津、寛腸通便といった効能があります。

簡単に言えば胃腸の働きを良くしてくれ、便通も促してくれる作用です。

食べるとお腹が張りやすいので食べ過ぎは注意です。

食べ過ぎに気をつけて秋の味覚を堪能しましょう♪