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こんばんは。樫部です。

 

 

 

7月も終わりに近づき、ようやく青空や太陽が見られるようになってきましたね！

 

 

 

そして、気温も上がってきていますので、汗をかいて水分をとる機会も増えていますね～

 

 

 

環境省の統計によると、熱中症が発生しやすい時期は、梅雨明けから8月にかけてのまさに今の時期からだそうです。

 

 

 

熱中症対策の一つとして、適切な水分摂取が挙げられますが、

 

 

 

皆さんは、正しく水分を摂取出来ていますでしょうか？

 

 

 

「喉が渇いてから飲むのでは遅い」という言葉は、耳にされたことがある方は多いと思います。

 

 

 

この言葉の理由として、

 

 

 

まず、「喉が渇いたなぁ！！」と感じた時点で、体内の水分が約2％が失われてしまっていることが挙げられます。

 

 

 

成人だと体重の60％が水分ですので、60kgの人は36リットルの水分を含んでいて、

 

 

 

その2％ですと、720mlの水分が失われているといえます。

 

 

 

「なーんだ！それくらいどうってことないでしょ♪」と思ってしまいそうなところですが、

 

 

 

体内の水分を3％失うと、体温調節に影響を及ぼすため、スポーツ中のパフォーマンスが低下するという研究結果があり、

 

 

 

体内の水分減少は、2％以内に留めましょうというガイドラインがあるほど、

 

 

 

少量でも体内の水分を失うことは、身体の機能に悪影響を及ぼしてしまいます。

 

 

 

また、飲んでから身体中に取り込まれるまでに約20～30分かかるため、

 

 

 

喉が渇いた状態で汗をかき続ける状況が続くと、回復する間がなく、脱水症状を起こしてしまう可能性もあります。

 

 

 

つまり！

喉が渇いてからでは即座のリカバリーが難しいため、早い段階から水分摂取を始めておく必要があります。

 

 

 

早い段階からの対策は、外に出て活動し始める前の「自宅から」スタートしています。

 

 

 

活動レベルや活動環境にもよりますが、朝起きてから家から出る前に250～500mlの水分を摂取し、吸収した状態にしておくことが望ましいようです。

 

 

 

また、外出中の水分摂取ですが、活動のレベルや活動環境によりますが、30分～1時間に1度、200ml程度の水分摂取が望ましいようです。

 

 

 

続く…

 

 

 

 

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こんばんは。齋藤です。

 

 

 

本日は奇跡的に、7月22日ナッツの日です！！

 

 

 

それでは、前回の続きです。

 

 

 

前回の話はコチラ！

 

 

 

アーモンド、クルミなどなど食べられる木の実はたくさんありますが、なぜピスタチオは殻に付いたままなのでしょう？

 

 

 

なぜ殻付きのままで発売されているかというと、ピスタチオの殻は、栗やギンナンの実とは違い、ローストして割れるのではなく、木になっている収穫前の段階で割れています。

 

 

 

殻の割れていない状態のものもありますが、実が十分に熟していないことが多く、人工的に割る方法もあるようですが、そのような実は味の点で劣るので日本ではあまり扱われていないみたいです。

 

 

 

熟していて殻から抜け落ちる実もありますが、それは、もっぱらベーカリーやアイスクリーム用に使われています。

 

 

 

それでは本題、東洋医学的に考えていきます。

 

 

 

寒熱でみますと、穏やかに体を温める、「温」の作用があり、また、気を体の内に収める作用の「収」があります。

 

 

 

臓腑では、腎や脾に作用し、五味でみると発散させ気を巡らせる作用のある、「辛」となっており、胃腸の弱い人に有効とされています。

 

 

 

しかし、きゅうりと一緒に食べると下痢をする恐れがあります。

 

 

 

きゅうりは寒性で体を冷やすはたらきがあり、ピスタチオは脂質を多く含むため、一緒に摂ると消化器系に冷えが停滞しやすく、腹痛や下痢を引き起こしやすくなります。

 

 

 

ピスタチオときゅうりを一緒に食べる機会はあまりないと思いますが、、、

 

 

 

続く

 

 

 

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