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こんばんは。齋藤です。

 

 

 

前回の続きです。

 

 

 

肉食について

 

 

 

肉食について②

 

 

 

肉食について③

 

 

 

肉食について④

 

 

 

続いて西洋医学的にみてみましょう。

 

 

 

たんぱく質は、筋肉や皮膚、臓器、爪、毛髪など体のあらゆる器官をつくるのに欠かせない栄養素です。

 

 

 

豚肉にはたんぱく質を構成するアミノ酸が豊富に含まれており、体内で生成することができない必須アミノ酸もバランスよく摂取することができます。

 

 

 

また、気になる脂質は、健康維持や脳の情報伝達を促進する働きがあるため、適量を摂取する必要があります。

 

 

 

豚肉の部位によって脂質の含有量が異なるため、ダイエット中で脂質を制限したい方は、ヒレなどの赤身を選ぶと良いでしょう。

 

 

 

ビタミンとミネラルは、食肉に多く含まれている栄養素ですが、豚肉にはビタミンB1をはじめとするビタミンB群や亜鉛、鉄分、カリウムなどが特に豊富に含まれています。

 

 

 

この様に、実は疲労回復や美容などに効果のある栄養素が豊富に含まれているます。

 

 

 

豚肉は良くブタミンとか言われている位、ビタミンが豊富なイメージでしたが、ビタミンやたんぱく質だけではなく、色々な栄養素が含まれているんですね！

 

 

 

続いて、東洋医学的にみていくとどうでしょう。

 

 

 

豚は、五行でみますと、五畜の「水」に属します。

 

 

 

体質を丈夫にし、病気への抵抗力を高める作用があります。

 

 

 

豚肉の属性として、寒熱は平(微寒)で作用は潤、五味は甘、塩味、臓腑は脾と胃と腎です。

 

 

 

「平性(微寒)」の為、やや体を冷やす作用があり、「潤」の作用があるため、体の水分を潤す作用があります。

 

 

 

また、「甘」の為、甘い味で緊張をゆるめ、滋養する作用と、「塩味」で堅い物を柔らかくする作用があり、脾の臓と、胃の腑、腎の臓に影響を与えます。

 

 

 

「平(微寒)」の為、体に余分な熱を籠らせにくい性質があります。

 

 

 

 なので、身体の冷却水の不足により、熱が溜まってしまっている「肝陽上亢」の方も食べても悪影響を与えることは少ないでしょう。

 

 

 

また「潤性」であるため、余分な水分を生じやすい為、病理産物である痰を形成しやすいです。

 

 

 

その為、食べすぎで消化不良を起こし、体内に老廃物の溜まってしまっている「食積痰湿」の方や、冷え症で水分代謝が低下している「陽虚」の方、下痢傾向のある「高年者」の方などは控え目にした方が良いです。

 

 

 

内臓は牛肉と同様、部位により性質や効能などが違います。           

 

 

 

豚肉は生では食べられないのでしっかり加熱してから食べてください！！

 

 

 

続く

 

 

 

参考文献

東方栄養新書　メディカルユーコン

 

 

 

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こんばんは　浅田です

 

 

 

小児夜尿症は、３歳以上の小児が睡眠中に排尿する事を言います。

 

 

 

 いわゆる「おねしょ」です。

 

 

 

家族以外の人には中々言えず、「おねしょ」で悩んでる人が多いのが現状です。

 

 

 

今回からは、この小児夜尿症の原因を、東洋医学的に解説していきます。

 

 

 

小児夜尿症の原因は大きく分けて、３つあります。

 

 

 

１．腎陽虚

 

２．肺脾気虚

 

３．肝経鬱熱

 

  

 

まずは、１．腎陽虚による小児夜尿症

 

 

 

先天的に身体の弱い小児にみられ、周りの子供に比べて発育が遅いのが特徴です。

 

 

 

下腹部や下半身を温める力が弱く、膀胱の機能が衰え、尿を留めておくことができなくなります。

 

 

 

温める力が弱っている為、四肢の冷え、寒がる、顔が白い、寒くなったり冷えたりすると夜尿が増加するのが、特徴的な症状です。

 

 

 

温める力が弱いならば、温める力を高めてやれば良い、というのが治療方針です。

 

 

 

ご自身でも、十分に防寒して頂き、日頃から身体を温める食材などを意識的に摂って頂くことが重要となります。

 

 

 

次回に続く…

 

 

 

 

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