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こんばんは。齋藤です。

 

 

 

暑い日が続いていますね。

 

 

 

こんな暑い日には、仕事が終わった後のビールは最高ですよね！！

 

 

 

ということで、今回はビールについて書いていきます。

 

 

 

まずはビールの歴史からです。

 

 

 

歴史は古く、メソポタミア文明の時代から飲まれていたそうです。

 

 

 

紀元前3000年頃に放置してあった麦の粥に酵母が入り込み、自然に発酵したのが起源とされています。すごい偶然ですよね。笑

 

 

 

中世に入るとヨーロッパでは、「ビールは液体のパン」と呼ばれるようになり、キリスト教の修道士の間で盛んに作られるようになりました。

 

 

 

修道士というところが、意外ですね。あまりビールを飲むイメージはないのですが・・・。

 

 

 

この頃から、醸造量も増え、一般の人にも飲まれるようになったそうです。

 

 

 

日本に入ってきたのは、18世紀後半になってからで、江戸で盛んになっていた蘭学によってビールが紹介されたようです。

 

 

 

その為、日本語の「ビール」はオランダ語に由来すると考えられています。

 

 

 

鎖国時代、西欧文化の唯一の窓口だったオランダからビールがもたらされ、蘭学者たちが、ビールの試飲や試作をしたといわれています。

 

 

 

19世紀の黒船来航の時にビールが贈られたとも伝えられています。

 

 

 

歴史が深いですね。意外にも日本に入ってきたのは、江戸時代後期という事で少し遅めですね。

 

 

 

続く

 

 

 

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こんばんは、坂口です。

 

 

 

 

 

昨日は7月7日、五節句のひとつ七夕でしたね。

 

 

 

 

 

 

小さい頃は短冊に願い事を書いて、笹の葉につるしていた事が懐かしく感じます（笑）

 

 

 

 

 

 

ところで七夕の日に願い事をするようになったのはどうしてかご存知ですか？

 

 

 

 

 

 

 

起源の説については様々あるようですが、

 

 

 

 

 

 

日本の神事であった「棚機（たなばた）」

 

 

 

 

 

 

 

おりひめとひこぼしの伝説

 

 

 

 

 

 

 

奈良時代に中国から伝来した「乞巧奠（きこうでん）」

 

 

 

 

 

 

 

これらが合わさって七夕が始まったとされています。

 

 

 

 

 

 

 

今回は七夕がなぜたなばたと読むのかについて。

 

 

 

 

 

 

 

七夕は元々シチセキと読まれ、たなばたと読むようになったのは棚機からきていると言われています。

 

 

 

 

 

 

 

棚機とは昔からある日本の禊ぎ行事の事を言います。

 

 

 

 

 

 

 

 

夏に選ばれた乙女が着物を織り、それを棚にお供えし、

 

 

 

 

 

 

 

 

神様を迎えて秋の豊作をお祈りし、人々の穢れをはらうという行事です。

 

 

 

 

 

 

 

 

この時着物を織る時に使われたのが「棚機」（たなばた）という織り機であり、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ここから七夕の読み方も当て字でたなばたと読むようになりました。

 

 

 

 

 

 

 

次回に続く。

 

 

 

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