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こんばんは。上村です。

前回の続きを書いていきます。

前回ブログ　参照

タンパク質は、細胞の主要な成分ですので、豆腐、肉、乳類などの良質のタンパク質を摂取することで、免疫細胞の働きを良くしてくれます。

ビタミンAやビタミンEなどのビタミン類、亜鉛やマンガンなどのミネラル類、コレステロールなども免疫細胞の強化には必須の栄養素です。

東洋医学的には、にんじん、れんこん、にらなどには、安蔵といい、五臓(肝、心、脾、肺、腎)を調和させる作用があります。

大根には、寒気からの風邪を回復する、除風寒作用があります。

ごぼうには、のどから発症した風邪によく効き、はしかや麻疹がこじれて肺炎になることを防ぐ、疎散風熱透疹があります。

葛の根は、葛根湯の主成分で寒気を追い払い、頚や肩のこりを解消する清熱解肌作用、気を巡らせ免疫を高め、下痢を止める昇陽止瀉作用や、身体の免疫力を高め、発疹などの病気が肺炎などの重病へとこじれるのを防ぐ、透疹作用があります。

風邪を引き、汗を大量にかいてる状態で葛根湯を服用すると、汗が出すぎて脱水や体力を消耗する場合があるので、注意が必要です。

葛根湯について　院長ブログ参照

しそには、発汗作用で寒さから来る風邪を発散して除く発表散寒作用があります。もともと体内の水分不足で発汗をしない方がいい場合は、摂取する際に注意が必要です。

続く、、

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こんばんは、松田です☆”

ここのところ寒暖差が激しく、風邪を引いてしまう人が多いですね。

私も、何度か風邪を引いてしまいました。（汗）

風邪を引いたり、体調を崩した時にこそ、食事の大切さが分かります。

体調に合わせた食事をするというのは、非常に大切な事ですね。

熱があり喉が痛い時には、喉を潤しながら熱を冷ますようなものを摂取します。

冷たい風に当たり、体が冷えている状態であれば、体を温めるようなものを摂取します。（無汗であれば、発汗を促すようにします。）

もちろん、その時々その人それぞれ状態は異なりますので、一概にこれを食べれば良いとは言えません。

ただ、個人的には、冷えの風邪が多いので、最近はほぼ鍋で、色んな鍋にショウガを沢山入れて食べています。

風邪の治療や予防のため、鍼をしつつ、食事に気を付けています。

また、沢山食べたいと思っても無理をしないというのも大事ですね。

最近身をもって食事の大切さを知ったので、改めて患者さんへの食事指導も大切に考えていこうと思います。

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