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こんばんは。齋藤です。

前回の続きです。

前回のお話はコチラ。

素問の「五臓生成篇」には、以下のような記載もあります。

「是故多食鹹。則脉凝泣而変色。多食苦、則皮槁而毛抜。多食辛。則筋急而爪枯。多食酸。則肉胝䐢而脣掲。多食甘。則骨痛而髪落。此五味之所傷也。故心欲苦。肺欲辛。肝欲酸。脾欲甘。腎欲鹹。此五味之所合也。」

以下、訳になります。

鹹味を過食すると、血脈は凝滞して、色沢に変化が生じるようになる。

苦味を過食すると、皮膚が乾燥して、産毛が抜ける。

辛味を過食すると、筋脈がひきつって、爪が割れる。

酸味を過食すると、肌肉が厚くなり皺ができ、唇がめくれあがる。  

甘味を過食すると、関節が痛み、頭髪が抜ける。

これらは、五味を偏って食べたことによって受けるようになる傷害である。

心臓は苦みを好み、肺臓は辛味を好み、肝臓は酸味を好み、脾臓は甘味を好み、腎臓は鹹味を好む。

これらは五臓との間にぴったり合う、相性の良い関係があるからである。

例えば、肝の五味である、酸味を過食する事により、肝の臓の機能亢進が起きてします。

その事により、肝と相克関係にある脾の機能低下が発生し、木乗土の状態を引き起こしてしまい、脾の五主や五華である、肌肉が厚くなり皺ができ、唇がめくれあがってしまうと説明しています。

五味の各々が、特定の臓に対して親和性を持っており、この関係性において、飲食物の精微がそれぞれの臓の精気を作り出します。

その為、もしある一味だけを食べ続けるような事になると、臓気の偏勝を引き起こし、相克の関係が崩れ、疾病を生じる様になります。

人間、知らず知らずのうちに、甘い物を食べ過ぎていたり、酸味の物を過食する様になっていたりすることがあります。

そういった事が原因で、体に変化が起きることが十分ありますので、注意が必要ですね。

続く。

参考文献

『中医学ってなんだろう　①人間のしくみ』　小金井　信宏　(東洋学術出版)

現代語訳　黄帝内経素問　上巻　南京中医学院編　石田秀実監訳　(東洋学術出版)

意釈黄帝内經素問　小曽戸丈夫＋浜田善利共著　(築地出版)

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こんばんは。齋藤です。

前回の続きです。

前回のお話はコチラ。

また、「肝色青、宜食甘。秔米飯、牛肉、棗、葵皆甘」「心色赤、宜食酸、犬肉、麻、李、韭皆酸。」「脾色黄、宜食鹹。大豆、豚肉、栗、藿皆鹹。」「肺色白、宜食苦。麦、羊肉、杏、薤皆苦。」「腎色黒、宜食辛。黄黍、鶏肉、桃、葱皆辛。」と書かれています。

訳は以下の通りです。

肝は青色を主っているので、肝病の時は甘味を食べるのが良いです。秔米、牛肉、棗(なつめ)、葵などは全て甘味です。

心は赤色を主っているので、心病の時は酸味を食べるのが良いです。犬肉、ゴマ、スモモ、韭などは全て酸味です。

脾は黄色を主っているので、脾病の時は鹹味を食べるのが良いです。大豆、豚肉、栗、藿(豆の葉)などは全て鹹味です。

肺は白色を主っているので、肺病の時は苦味を食べるのが良いです。麦、羊肉、杏、薤(のびる)などは全て苦味です。

腎は黒色を主っているので、腎病の時は辛味を食べるのが良いです。きび、鶏肉、桃、葱などは全て辛味です。

長かった、、、、笑

ここでは飲食物を色で区分したうえで、五行の法則に従って、食べて良い物と、悪い物を説明しています。

例えば肝病で見ていきますと、この様に考えることができます。

春は肝の気が盛んですから、そのうえに酸味の物を食べ過ぎて、肝を過度に補う事を慎み、甘味の物を摂取し、肝に剋される恐れのある、脾気を補いましょうと解釈します。

また、五行の分類により、五穀、五蓄、五果、五菜が異なる五味を持ち、それが五臓に対して、それぞれ対応した働きがある事を説明しています。

また、五味の食物が、病理に対してそれぞれ禁忌があることを説明しています。

続く。

『中医学ってなんだろう　①人間のしくみ』　小金井　信宏　(東洋学術出版)

現代語訳　黄帝内経素問　上巻　南京中医学院編　石田秀実監訳　(東洋学術出版)

意釈黄帝内經素問　小曽戸丈夫＋浜田善利共著　(築地出版)

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