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こんばんは。齋藤です。

皆さん日頃の食事にはどれ位気を付けていますか？

私は疲れてくると、チョコレートなどの甘いものをついつい食べてしまいます。

食習慣は環境によって人それぞれだと思います。

親や奥様が作ってくれる人、自炊している人、外食ばかりしている人、偏食にならないように気を付けている人、また、好き嫌いや、味の好みによっても変わってきます。

現代の日本において、外食中心の生活をしていると、どうしても肉食に偏りがちになってきてしまう事が多いかとおもいます。

ハンバーガー店、牛丼店、餃子店など、一人で外食したり、簡単に手っ取り早く食べる事が出来ますからね。

また、自炊している方でも、魚を焼くより、肉を焼いた方が後片付けが楽ですから、どうしても魚より肉に偏りがちになってしまいますね。

今回は、肉が人間の身体にどのように作用して、どういった変化を生みやすくしてくのかを、書いていこうと思います。

続く

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