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これまでのお話

「麦飯」ってどうでしょう？？

「麦飯」ってどうでしょう？？　２

「麦飯」ってどうでしょう？？　３　

「麦飯」ってどうでしょう？？　4　　　参照

では続きいきます！！

◆白米、東洋医学的にはどうか。

今日は白米の東洋医学のお話。

かなり前にチョロッと書きましたが、東洋医学では白米（うるち米）のことは粳米（こうべい）といい、もち米のことは糯米（だべい）といいます。

「大寒」とお餅　参照

もうあの記事から6年半も経っていることにひきましたが（苦笑）、今回はもう少し詳しく述べてみましょう。

粳米は性は平、五味は甘、苦であり、脾胃を養う、と言われます。

カテゴリ　「脾胃」　参照

効能としては補中益氣、健脾和胃、徐煩渇、止痢、と言われます。

（要は胃腸、消化吸収機能をシャンとさせて、上下のアンバランスを調えるわけですな。）

しかし、当然ながら、粳米ばかりでは偏りますから、色々な食材を足しましょう、と、よく言われます。

家庭療法として面白いのが、鼻血が出た際に、米のとぎ汁を少し飲む（同時にゴマ油か大根の汁を点鼻する）とか、

乾煎りした米を煎じて飲み、夏バテや食欲不振や乳幼児の嘔吐に使ったり、お粥に蓮子を入れて不眠に使ったりと、

幅広い応用法があるようです。(゜o゜)

ただいずれにしても、お米のみ、という偏った摂り方は止めましょう、と言われます。

（まあ、別にそんなんしねーよ、って感じですがネ。(*‘∀‘)）

次回はもち米（糯米）について考えてみましょう。

続く

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