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こんばんは。齋藤です。

徐々に涼しくなってきましたね。

夜に鈴虫の鳴き声も聞こえるようになり、だいぶ夜も過ごしやすくなってきましたね。

最近、患者さんより、「セロリジュースを始めたんだよ。始めてからなんだかお通じの調子が凄く良くて、先生に写真撮って見せようと思っていたくらい。」とお話がありました。

なんでも、海外でものすごく流行していて、有名人もたくさん飲んでいるようで、調べてみたら、本当に流行していたみたいですね。

まずは、ルーツから。

原産は地中海地域で、古代ローマでは薬用や香料、魔除けとして用いられたようです。

だからあの独特な匂いで悪いものを追い払っていたのですかね。

また、古代エジプト王朝では、ミイラの防腐剤としてや、悪臭をまぎらすために、植物の精油が利用されていたとのことですが、この中にセロリも入っていたようです。

17世紀頃から野菜として栽培が始まり、日本へは加藤清正が朝鮮に出兵した際に、現地の人に人参と言われ持ち帰ってきたことがきっかけという説があります。

その為、清正人参と呼ばれたりしていたそうです。

今も呼ばれているか不明ですが。。。

一般にみられる洋風セロリの薬用効果はそれほど大きくなく、乾燥した土地で栽培された細く香気の強いセロリのほうが薬用効果は大きいです。

ちなみに日本で一番生産しているところは、長野県だそうです。

続く

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