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こんばんは。齋藤です。

前回の続きです。

ぼた餅とおはぎ

ぼた餅とおはぎ②

ぼた餅とおはぎ③

今回は、小豆を東洋医学的に見ていくと、どのような効果があるかを書いていきます。

小豆は中国では赤小豆(せきしょうず)といわれ、漢方薬として使用されていました。

性味は平性で、甘、酸。

平の為、冷やしも、温めもしません。

甘味には滋養、強壮の効果があります。

身体の衰えをおぎない、リラックスさせ、他の食材の作用を中和します。

食べ過ぎてしまいますと、体に熱がこもり易く、余分な水分を体内に溜まりやすくなります。

酸味には身体を引き締め、出すぎるものを収め、身体の中に留まらせる効果があります。

食べ過ぎてしまいますと、胃腸の負担になり、体が無力になります。 

効能として、「利水消腫」と「解毒排膿」があります。

利尿作用があり、浮腫を改善し、体の内外の毒素を消し、膿を排出させる働きがあります。

現代で言うデトックスですね。 

その為、もともと水分の足りない陰虚の方や、陽虚で尿量の少ない方には、体調を悪化させてしまう事があるため注意が必要です。

また、豆はもともと消化が良くない為、胃腸が弱い方にも注意が必要です。

そのほかには、高年者の方にも注意が必要で、利尿作用が強いため、摂取しすぎることにより、体調を悪化させてしまう可能性がありますので、ご注意を。

同じく利尿作用がある豆には、緑豆がありますが、あちらは涼性で、余分な熱をとる力があるのですが、冬場など寒い季節には、寒熱の偏りのない平性の小豆が向いています。

小豆の形を良く見ると腎臓の形に良く似ています。

中医学ではこんなことからも「豆は腎臓みたいな形をしているから腎臓の働きと関係がある」と考えるわけです。

実際、利尿作用を持ち合わせているのが、すごいところですね。

色々と調べてみましたが、小豆にこの様な効能があるなんて驚きでしたね。

体にとって良い効果がある食材ではありますが、やはり食べ過ぎは体に悪影響を与えてしまいますのでご注意を！

参考文献　　

東方栄養新書

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