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こんばんは。齋藤です。

 

 

 

年が明けたと思ったら、あっという間に１月が終わってしまいそうですね。

 

 

 

そんな、時間の流れの速さを実感する昨日1月20日に二十四節気で言う、「大寒」を迎えました。

 

 

 

「冷ゆることの至りて甚だしきときなれば也」と記載されている通り、一年で一番寒さが厳しくなる頃です。

 

 

 

三寒四温という言葉の様に、寒い日が三日間続くと、その後は四日間温かくなり、寒い中にも少しだけ春の気配を感じられるようになります。

 

 

 

それでは、七十二候にはどのように記載されているのでしょうか？

 

 

 

款冬華（ふきのはなさく）

 

 

 

1月20日頃で雪の下からふきのとうが顔を出します。

 

 

 

香りが強くほろ苦いふきのとうは早春の味。

 

 

 

小さい頃は苦くておいしく感じなかったのですが、年を重ねるごとにあの苦さがたまらなくなってきましたね。

 

 

 

水沢腹堅（さわみずこおりつめる）

 

 

 

1月25日頃で、沢に厚い氷が張りつめます。

 

 

 

沢に流れる水さえも凍る厳冬ならではの風景です。

 

 

 

なかなか都心では見かけない光景ですよね。

 

 

 

鶏始乳（にわとりはじめてとやにつく）

 

 

 

1月30日頃で、鶏が鳥屋に入って卵を産み始めます。

 

 

 

本来、鶏は冬に産卵せず、春が近づくと卵を産みました。

 

 

 

？？？という感じになりますよね。

 

 

 

養鶏が中心となった現代では分かりづらい状況となってしまいましたが、本来、鶏の産卵期は春から初夏にかけてで、卵はその時期にしか生まれない貴重品でした。

 

 

 
今は季節を問わず店頭に並ぶため、旬の感覚は希薄ですが、卵の旬は2～4月です。

 

 

 
春の卵は、母体の中でゆっくり時間をかけて成熟していくため栄養価が高くなるといわれています。

 

 

そんな卵の旬は、春の使者であるふきのとうが顔を出し、花が咲く頃と重なります。

 

 

 

寒い中、健気に芽吹き始めるふきの生命力に、どこか希望も感じられますよね。

 

 

 

春はもう少しです。

 

 

 

体調管理には充分気を付けていきましょう。

 

 

 

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こんばんは。齋藤です。

 

 

 

本日は成人の日ですね。

 

 

 

毎年、成人の日は、雪が降る事が多いですが、今年はどうでしょうか？

 

 

 

少し、過ぎてしまいましたが、先週の1月5日に、二十四節気でいう「小寒」を迎えました。

 

 

 

「冬至より一陽起るが故に陰気に逆らう故益々冷る也」と暦便覧に記載されているように、池や川の氷も厚みを増し、寒さが厳しくなる頃です。

 

 

 

この日を「寒の入り」といい、寒さの始まりを意味します。

 

 

 

そして、小寒と大寒を合わせたおよそ1か月を「寒中」「寒の内」といい、寒中見舞いを出す時期とされています。

 

 

 

1月5日から業務を再開しているのですが、その頃から寒さが一層厳しくなった気がしますね。

 

 

 

古人は本当に自然を観察していますね。

 

 

 

それでは、七十二候にはどのように記載されているのでしょうか？

 

 

 

芹乃栄（せりすなわちさかう）

 

 

 

1月5日頃で、芹が盛んに育ち始めます。

 

 

 

春の七草のひとつで、7日の七草粥に入れて食べられます。

 

 

 

七草粥皆さん食べましたか？

 

 

 

水泉動（しみずあたたかをふくむ）

 

 

 

1月10日頃で、地中で凍っていた泉が動き始める頃。

 

 

 

かすかな温かさを愛おしく感じる時期です。

 

 

 

まだまだ空気は冷たく、地上のあらゆるものが凍りつく寒さ厳しい時期ですが、目には見えずとも、地中では陽気が生じ、春に向けて少しずつ動き出しています。

 

 

 

・雉始雊（きじはじめてなく）

 

 

 

1月15日頃で、雉が鳴き始めます。

 

 

 

雄がケーンケーンと甲高い声をあげて求愛します。

 

 

 

雉が鳴いているところを聞いたことが無いのですが、鳴き声を聞いたことありますか？

 

 

 

雉は、地震を予知して鳴くと言われ、古くからその挙動が注目されていたそうです。

 

 

 

足の裏で震動を敏感に察知できるからだそうです。

 

 

 

初耳ですね。

 

 

 

地震を予知してくれるのは、なまずだけではなかったみたいです。

 

 

 

少しずつですが、春に向けて陽気が高まり始めた感じが、七十二候で伝わってきますね。

 

 

 

寒さはまだまだ厳しいですが、体調を崩さないよう、気を付けてください。

 

 

 

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