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こんばんは。齋藤です。

前回の続きです。

では、東洋医学的に見るとどのような作用があるのでしょうか。

大根の属性として、寒熱としては涼性、作用は生だと昇、加熱すると降、臓腑は脾、胃、三焦、肺、五味としては生だと辛、加熱すると甘になります。

涼性なので、やや体を冷やす作用があります。

生だと、昇で辛なので、気を巡らせ邪気を昇らせ発散させるため、風邪をひいた時は良いかもしれません。

加熱すると降で気を下げ、甘味で滋養する作用があります。

大根は、消化不良を解消する力が強く、食べ過ぎて余分な水分が溜まりすぎている「食積痰湿」で消化不良の方や、身体を冷やす機能が低下したために、身体を温める機能が強くなってしまっているという「肝陽上亢」で高血圧の方には良いです。

しかし、便通を促すため、もともと下痢傾向で胃腸の弱い「気血両虚」の方には適しません。

下痢状態で排便が促されることにより、体力が余計奪われてしまうからです。

実は大根の種は中医学では薬用として使用されています。

種子はライフクシ（萊菔子）と呼ばれ、赤褐色でやや扁平な形をしています。

色々な作用や使い道がありますが、ぜひぜひ皆さんも試してみてください。

参考文献

東方栄養新書　メディカルユーコン

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