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こんばんは坂口です。

 

 

 

 

二十四節気では清明に入りましたね。

 

 

 

 

清明は清浄明潔を略したものであり、暦便覧では

 

 

 

 

「万物発して清浄明潔なれば、此芽は何の草としれるなり」と記載されております。

 

 

 

 

様々な草木が芽吹いて花が咲き、清々しく生き生きした季節になります。

 

 

 

 

 

 

清明に旬を迎えるものとしてニラがあります。

 

 

 

 

 

ニラは通年出回っていますが春が旬で、春のニラは香りが強く葉が柔らかいそうです。

 

 

 

 

 

臭いが強いニラは五葷（ごくん）の一つに含まれています。

 

 

 

 

 

五葷とは辛く臭気の強い5種の野菜の事で、地域や時代、仏教、道教で違いはあるそうですが

 

 

 

 

 

 

仏教では忍辱（ニンニク）、韮（ニラ）、辣韮（らっきょう）、野蒜（のびる）、葱を

 

 

 

 

 

 

道教では、忍辱、韮、辣韮、油菜(あぶらな)、胡荽(コリアンダー)に分けられるそうです。

 

 

 

 

 

 

五辛とも呼ぶそうで、食べると欲情や怒りの心をおこすとされて食べるのを禁じられていだそうです。

 

 

 

 

 

ニラやニンニクなどのニオイの原因はアリシンという成分によるものですが、

 

 

 

 

 

 

アリシンはビタミンB1の吸収を助けると共に抗酸化作用も持ちます。

 

 

 

 

 

 

胃腸の粘膜を刺激して胃液の分泌を助けたり、発汗促進、免疫機能の向上に働きます。

 

 

 

 

 

 

食べ過ぎると胃を過剰に刺激して腹痛の原因になりますので注意が必要です。

 

 

 

 

 

またニラには起陽草という別名があり、名の通り東洋医学的には温性の性質を持ち、適量であれば身体を温めてくれます。

 

 

 

 

 

 

 

陽虚で身体を温める力が低下したために起こる冷え性の方はニラを取り入れるのも良いかもしれません。

 

 

 

 

 

      

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こんばんは坂口です。

 

 

 

 

 

二十四節気では啓蟄（けいちつ）に入りました。

 

 

 

 

 

啓は「ひらく」

 

 

 

 

 

蟄は「土中で冬ごもりしている虫」の意味があります。

 

 

 

 

 

冬眠していた虫たちが、春の訪れを感じて這い出て来る頃です。

 

 

 

 

 

虫が苦手な人は嫌ですね笑

 

 

 

 

 

啓蟄が過ぎれば次の節気は春分。

 

 

 

 

 

暑さ寒さも彼岸までと言われますので春も目前です。

 

 

 

 

 

春といえば学校を卒業して新社会人になった人は新しい生活がスタートしますね。

 

 

 

 

 

新しい生活が楽しみな方もいるでしょうし、

 

 

 

 

 

新社会人として今まで感じなかったプレッシャーを感じてしまう人も中にはいるかと思います。

 

 

 

 

 

 

実際社会人になってから慣れない環境、ストレスなどから体調を崩してしまう方は沢山います。

 

 

 

 

 

 

 

慣れない環境に変わる時こそいつも以上に健康に気をつけて下さい。

 

 

 

 

 

 

 

      

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