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こんばんは坂口です。
週初めは気持ちの良い天気が続いていましたが、
来週も雨の日が多く、
明日から二十四節気では夏至に入ります。
夏に至ると書くように、これから本格的な夏が始まります。
日の出ている時間が長くなり、
夏至から11日目の半夏生までの間が田植えの時期であり、
半夏生とは七十二候のひとつですが、
この間に田植えを終えないと半夏半作と言って収穫が著しく減ると
豊作を願って関東ではこの時期に関東では小麦餅、
関東では昔は二毛作で小麦を育てており、
関西は植えた稲がタコの足のようにしっかり根を張る様にと願って
タコはタウリンが豊富に含まれているので肝臓の働きを助けて疲労
ちなみに茹でると赤くなるのはオモクロームという色素が関係して
東洋医学的には益気養血、補虚催乳、収斂生肌という作用があり、
出産で身体が弱ってしまい母乳の出が悪い方には良いかもしれませ
沖縄では梅雨が明けましたが東京はまだまだジメジメした日が続き
身体まで湿気ないように、
参考文献
東方栄養新書 メディカルユーコン 梁 晨千鶴
私の根っこプロジェクト
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