五味⑮

2020.11.11

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こんばんは。齋藤です。

前回の続きです。

前回の話はコチラ。

今回から、素問「宣明五気篇」に記載されている、五味に関する事を簡単ではありますが、書いていこうと思います。

宣明五気篇は、五行学説を運用し、五臓の気の各方面の関係について説明しています。

例えば五味に関して、「五味所入、酸入肝、辛入肺、苦入心、鹹入腎、甘入脾、是謂五入。」酸は肝(木)に入り、辛は肺(金)に入り、苦は心(火)に入り、鹹は腎(水)に入り、甘は脾(土)に入ると総括されています。

その他にも、五臓の病に対して、禁忌である五味があることを説明していますので、そちらに関して簡単ではありますが、書いていこうと思います。

以下、原文になります。

「五味所禁。辛走気。気病無多食辛。鹹走血。血病無多食鹹。苦走骨。骨病無多食苦。甘走肉。肉病無多食甘。酸走筋。筋病無多食酸。是謂五禁。無令多食。」

現代語訳は以下の通りです。

五臓の病にはそれぞれ禁忌となる気味があります。

辛味は気に赴くので、気病の時には辛味を多食してはならない。

鹹味は血に赴くので、血病の時には鹹味を多食してはならない。

苦味は骨に赴くので、骨病の時には苦味を多食してはならない。

甘味は肉に赴くので、肉病の時には甘味を多食してはならない。

酸味は筋に赴くので、筋病の時には酸味を多食してはならない。

これがいわゆる五禁である。

多食させてはならない。

宣明五気篇は、問答形式ではない為、「論」ではなく「篇」になっています。

例えば、辛味は肺の臓との関連が強く、肺の臓は気を主っている為、辛味は気に作用すると考えるのだと思います。

また、鹹味は腎の臓と関連が強く、血は腎精からも作られるため、鹹味は血に作用すると考えるのだと思います。

自分は気の病だ！血の病だ！と自己判断できる人は少ないと思いますので、とにかくバランスよく食べる事が必要ですね。

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