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こんばんは。齋藤です。

今回も、前回に引き続き、雛祭りについて、書いていきます。

前回のブログはこちら

→雛祭り　

関連ブログはこちら

→院長のブログ

菱餅の由来については、前回お話しした通りで、中国から伝わってきました。

雛祭りといえば、菱餅、白酒、ひなあられ、はまぐりの汁物、ちらし寿司などが定番ですね。

その中から、今回は菱餅についてお話ししていきたいと思います。

雛祭りの菱餅の色は、当初は緑色のみでしたが、江戸時代に白色が加わり、明治時代に桃色が加わり3色になったそうです。

色の順番には意味合いがある様で、

下から緑色→白色→桃色で、雪の下には、若芽吹き、雪の上では、花開く(残雪の下には新芽が芽吹き、雪の上には桃の花が咲いている。)という意味があるそうです。

また、下から白色→緑色→桃色で、雪の中から、若菜萌え、若葉の上に、花開く（雪の中から新芽が芽吹き、新芽の上にはやがて桃の花が咲く。）といった意味があるそうです。

色の順番にこんな季節を示していたことに驚きですね！

地域によって並びの順番が少し違うみたいです。

また、最近では、月を表すオレンジ色やを表す色をいれているところもあり、黄色には月や菜の花、オレンジ色には、太陽の意味があるとされています。

皆さんの地域ではどのような順番で並べられていますか？？

来年確認してみてくださいね。だいぶ先ですが（笑）

続く

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こんばんは、中山です。

週末は、桜が満開でしたね。

桜もきれいですが、菜の花もきれい。

菜の花のおひたしが好きなので、菜の花についてちょっと調べてみました。

属性は、「辛味」「温性」

胃腸の弱い方、陰虚、肝陽亢盛とは相性が悪いようです。

春の食べ物なので気を昇らせるみたいですね。自分は控えたほうがよさそうでした。

この時期、暑かったり寒かったり雨が降ったり、まあ忙しい。服装が難しい。

暖かい日に、往診時間に遅れそうになり、走って汗をかき、冷えました。

そしてまた風邪を引いてしまいました。

明日までに治したいので、おやすみなさい。

参考文献　東方栄養新書　メディカルエーコン

菜の花を含む　スタッフブログ

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