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こんばんは、土元です。
今日はまた気温が上がらず、図らずも秋らしい一日になりましたね。
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こんばんは。齋藤です。
やっと関東では秋の陽気になってきましたね。
こんな天気ですと、往診で自転車を漕いでいても気持ちがいいです。
それでは前回の続きです。
前回の話はコチラ。
次は、鹹味。
鹹味とは塩辛い味のことです。
五味論篇には以下の様に記載されています。
「黄帝曰、鹹走血、多食之、令人渇、何也。少兪曰、鹹入干胃、其気上走中焦、注干脈、則血気走之、血与鹹相得則凝、凝則胃中汁注之、注之則胃中竭、竭則咽路焦。故舌本乾而善渇。血脈者、中焦之道也。故鹹入而走血矣。」
以下、訳になります。
鹹味はよく血分へゆき、その気味は中焦(脾、胃)へゆき、血脈に注ぎ血と結合します。
結合すると血は濃くなり、胃内の津液が絶えず注いで補充し調和しなければならなくなり、その結果、胃内の津液が不足し、のどの津液も足りなくなり口渇を覚えます。
塩辛いものを食べ過ぎると、単純に水分が欲しくなりますよね。
西洋医学で考えると、体内の塩分濃度を薄めるがために、水分量を増やしていくという現象です。
先人達はこの現象をしっかりと観察、考察していたのですね。
続く。
参考文献
『現代語訳 黄帝内経霊枢 下巻』 南京中医学院編 石田秀実監訳 (東洋学術出版)
『意釈黄帝内經霊枢』 小曽戸丈夫+浜田善利共著 (築地出版)
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