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赤と黄の違い

2015.08.16

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こんばんは、中山です



うちの近所には、大きなスーパーがないので野菜や果物を置いている100均ローソンに行くのですが、普段置いて無い黄色い西瓜が置いてありました。



早速、購入いたしました。


食べると味が無い、、、。


100均だからかな？と思いつつちょっと調べてみました。

黄色い西瓜のことを黄肉(きにく・こうにく)と呼ぶそうです。


黄色い西瓜と赤い西瓜の違い


黄色い西瓜は、やはり赤い西瓜に比べ平均的に糖度が少なく、見た目通りカロチンやリコピンも少ないそうです。


さっぱりが好きな方は、黄色い西瓜がオススメですが、個人的には赤い西瓜派です。



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